崂山区食品药品监督管理局组织召开全区食品生产企业培训及工作会议，重点聚焦食品安全标准提升与养老服务产业协同发展。
本次会议在崂山区政府会议中心举行，全区近百家食品生产企业的负责人和质量管理人员参会。会议首先由区食药局专家团队就《食品安全法》最新修订内容、食品生产规范标准、风险防控措施等进行了系统培训，特别强调了老年食品生产的特殊要求。
在工作会议环节，区食药局局长指出，随着老龄化进程加快，养老服务需求日益增长，食品生产企业应当积极适应市场需求，开发适合老年人群的营养食品。会议要求各企业：一要严格把控原料采购关，确保食材安全；二要针对老年人消化特点，研发易消化、营养均衡的配方食品；三要建立健全追溯体系，实现从原料到成品的全过程监管。
值得一提的是，会议特别安排了养老服务机构的代表参与讨论，就老年膳食需求与食品生产企业进行了深入交流。多家食品企业表示将加大研发投入，开发适合不同健康状况老年人的专用食品，并与养老机构建立长期合作关系。
此次培训工作会议的召开，标志着崂山区在推动食品安全监管与养老服务融合发展方面迈出了重要一步。区食药局表示，将持续加强监管力度，同时鼓励食品企业创新研发，为老年人提供更安全、更营养的食品选择，助力崂山区养老服务产业高质量发展。
