为全面提升食品生产监管队伍的业务能力和专业素养，近日，市食品药品监督管理局组织召开了全市食品生产监管业务培训暨岗位大练兵、技能大比武竞赛活动。此次培训旨在通过理论学习与实践操作相结合的方式，强化监管人员的责任意识和履职能力，确保食品安全监管工作落到实处。
培训内容涵盖了食品生产许可、日常监督检查、风险监测与评估、法律法规解读等多个方面。特邀行业专家和资深监管人员授课，结合典型案例分析，深入浅出地讲解了食品生产过程中的关键控制点和常见问题处理办法。参训人员积极参与，就实际工作中遇到的难点进行了交流探讨，现场气氛热烈。
随后开展的岗位大练兵和技能大比武竞赛环节，通过模拟监管场景、笔试答题和实操考核等形式，检验了参训人员的知识掌握情况和应急处理能力。参赛选手们展现出扎实的专业基础和熟练的操作技能，进一步激发了队伍的学习热情和工作动力。
此次活动的成功举办，不仅提高了全市食品生产监管队伍的整体素质，也为构建更加高效、规范的食品安全监管体系奠定了坚实基础。市食药监局表示，将持续推进此类培训与竞赛活动，常态化开展岗位练兵，助力食品安全监管工作再上新台阶。
